Etli haşlama patates yemeği nasıl yapılır? tarifi nedir?

Etli haşlama patates yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kuzu veya dana eti ile hazırlanan bu yemek, patatesle birlikte haşlanarak pişirilir. Hem besleyici hem de pratik bir seçenek olan etli haşlama, aile sofralarının baş tacıdır.

28 Ekim 2024

Etli Haşlama Patates Yemeği Nedir?


Etli haşlama patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Genellikle kuzu ya da dana eti ile hazırlanan bu yemek, patates ile birlikte haşlanarak pişirilir. Lezzetli ve besleyici olmasıyla aile sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Malzemeler


Etli haşlama patates yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuzu veya dana eti
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 su bardağı su veya et suyu
  • Maydanoz (süsleme için)

Yemeğin Hazırlanışı


Etli haşlama patates yemeğinin hazırlanışı şu adımlardan oluşmaktadır:
  • İlk olarak eti yıkayıp, kuşbaşı doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağda soğanları ve sarımsakları pembeleşene kadar kavurun.
  • Ardından doğradığınız etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Etler kavrulduktan sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
  • Üzerine 2 su bardağı su veya et suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
  • Etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  • Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. Etler yumuşadıktan sonra doğranmış patatesleri ekleyin.
  • Patatesler ile birlikte 15-20 dakika daha pişirin.
  • Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve 5-10 dakika dinlendirin.
  • Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpin.

Servis Önerileri

Etli haşlama patates yemeği sıcak servis edilir. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile sunulması önerilir. Ayrıca, taze salata veya yoğurt ile birlikte servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Besin Değeri

Etli haşlama patates yemeği, zengin protein içeriği ile besleyici bir yemektir. Patates ise karbonhidrat kaynağı olarak enerji verir. Bu yemek, aile bireylerine sağlıklı bir öğün sunarken aynı zamanda doyuruculuğu ile de dikkat çeker.

Sonuç

Etli haşlama patates yemeği, hem yapımı kolay hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Aile sofralarında sıklıkla tercih edilen bu yemek, malzemeleri ve pişirme yöntemi ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal bir tercihtir.

Bu tarif ile evde nefis bir etli haşlama patates yemeği hazırlamak artık çok kolay!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Okçun 28 Ekim 2024 Pazartesi

Etli haşlama patates yemeğini ilk kez yapacak olan biri olarak, tarifteki adımları takip etmek oldukça kolay görünüyor. Özellikle soğan ve sarımsakların pembeleşene kadar kavrulması, yemeğin lezzetini arttıracak gibi gözüküyor. Patateslerin eklenmesiyle birlikte yemeğin nasıl daha doyurucu hale geleceğini merak ediyorum. Ayrıca, servis önerileri arasında pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ile sunulması da iştah açıcı. Sizce bu yemeği denedikten sonra, yanında taze bir salata ile sunmak lezzetini nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yemek Hazırlığı
Okçun, etli haşlama patates yemeği tarifini takip etmenin kolay olduğunu belirtmen güzel. Soğan ve sarımsakların pembeleşmesi, yemeğe derin bir lezzet katacak ve bu aşama gerçekten önemli. Bu adımı dikkatlice uygulamak, yemeğin temelini oluşturur.

Patateslerin Rolü
Patateslerin eklenmesiyle yemeğin doyuruculuğunun artması, bu yemeğin en güzel yanlarından biri. Patatesler, hem lezzet katacak hem de yemeği daha zengin hale getirecek. Aynı zamanda, tarifteki diğer malzemelerle harika bir uyum içinde olacaklar.

Servis Önerileri
Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile sunulması, yemeğin yanında mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır. Bu seçenekler, yemeğin lezzetini dengeleyerek daha doyurucu bir öğün oluşturur.

Salata ile Sunum
Taze bir salata ile sunmak ise yemeğin lezzetini daha da artırır. Salatanın tazeliği, yemeğin ağır olan yapısını hafifletir ve damaklarda güzel bir denge sağlar. Ayrıca, yeşillikler ve sebzeler, yemeğin besin değerini de artırır. Denedikten sonra bu kombinasyonu mutlaka değerlendirmeni öneririm!

Çok Okunanlar
İlginizi Çekebilir
Haşlama Diyeti Listesi
Haşlama Diyeti Listesi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri
Haşlanmış Tavuk Kalori
Haşlanmış Tavuk Kalori
Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Boyun Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Boyun Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Diyette Haşlanmış Patates Yenir mi?
Diyette Haşlanmış Patates Yenir mi?
Güncel
Kuzu Eti Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Eti Haşlama Tarifi ve Malzemeleri