Et Haşlama Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
05 Temmuz 2024

Et Haşlama Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Et Haşlama Yemeği

Et, protein açısından oldukça zengin bir besindir ve vejetaryenler hariç hemen hemen herkes tarafından sevilerek tüketilir. Kimimiz eti ızgarada, kimimiz kavurma şeklinde severken, kimimiz de haşlama olarak tüketmeyi tercih ederiz. Özellikle diyet yapanlar için et haşlama yemeği ideal bir seçenektir. Hazırlanışı kolay olmasına rağmen oldukça lezzetli bir yemektir. Ayrıca çeşitli sebzelerle zenginleştirerek akşam yemeklerinde iyi bir alternatif olabilir. Yanında bulgur veya pirinç pilavı ile enfes bir menü oluşturur. Et haşlama yemeğini dilerseniz kemikli et ile, dilerseniz de lop et ile hazırlayabilirsiniz. Haşlama et yemeği, genellikle kurban bayramının ardından hemen hemen her evde hazırlanan bir yemek çeşididir. Hafif ve besleyici bir yemek olduğunu düşünüyorsanız, sizlerle paylaştığım tarifi deneyebilirsiniz.

Et Haşlama Yemeği İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo isteğinize göre kemikli veya kemiksiz et
  • 3 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3-4 adet defne yaprağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 adet limon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Eğer et yağsız ise 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

Et haşlama yemeği için ilk olarak haşlama yapacağımız etleri yıkayarak başlıyoruz. Yıkadığımız etleri suyunu süzmesi için süzgece alıp, derin bir tencereyi ocağın üzerine koyuyoruz ve suyu süzülen etleri içerisine ekleyip, etler sulanıp suyunu çekinceye kadar kavuruyoruz. Daha sonra üzerine 1,5 litre sıcak su ilave ediyoruz. Ardından kabuklarını soyup halka şeklinde dilimlediğimiz havuç ve patatesleri ilave ediyoruz. Sonrasında kabuklarını soyduğumuz kuru soğanı ve sarımsakları dörde bölüp tencereye ekliyoruz. Defne yaprakları, karabiber, tuz ve sıvı yağı da ekleyerek tencerenin ağzını kapatıyoruz. Düdüklü tencerede haşlayacak olursak pişme süresi 30 dakika, normal tencerede haşlayacak olursak 1 saatte pişecektir. Daha sonra hazırlamış olduğumuz yemeği ocaktan indirip, içerisine eklediğimiz defne yapraklarını çıkarıyoruz ve limon suyu ilave ediyoruz. Sıcak olarak servis edilmesini tavsiye ettiğim et haşlama yemeğini, sulu ve sebzeleri ile servis tabağına aldıktan sonra üzerine pul biber serpiyoruz. Kemikli et kullanmış iseniz kemiklerini çıkararak servis tabağına alınız. Yanında pilav ve cacık ile servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Haşlanmış Patates Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Patates Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Fasulye Kaç Dakikada Haşlanır

Kuru Fasulye Kaç Dakikada Haşlanır

Havuç Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Patates Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Patates Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Bütün Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Bütün Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sebzeli Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır?

Yeşil Mercimek Nasıl Haşlanır?

Pancar Nasıl Haşlanır Tarifi ve Malzemeleri

Pancar Nasıl Haşlanır Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Patates Kalori

Haşlanmış Patates Kalori

Haşlanmış Yumurtanın Faydaları Nelerdir?

Haşlanmış Yumurtanın Faydaları Nelerdir?

Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Piliç Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Piliç Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama Dana Eti Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama Dana Eti Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

Tavuk But Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk But Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Et Haşlama

Düdüklüde Et Haşlama

Karides Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Karides Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Yumurta Salatası

Haşlanmış Yumurta Salatası

Tavuk Pirzola Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Pirzola Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Et Nasıl Haşlanır?

Et Nasıl Haşlanır?

Kuzu Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama Patates Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama Patates Tarifi ve Malzemeleri

Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri