Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?
21 Temmuz 2024

Yumurta Kaç Dakikada Haşlanır?


Yumurta, mükemmel tadı ve sağlıklı içeriğiyle her yaş grubunun severek tükettiği bir besin kaynağıdır. Özellikle kahvaltılarda sıkça tercih edilen haşlanmış yumurtanın birçok pişirme yöntemi bulunmaktadır. Yumurtanın besin değerini korumak için pişirme süresine ve yöntemine dikkat edilmelidir. Yumurtanın haşlanma süresi, istenilen kıvama göre değişiklik göstermektedir. Bu makalede, yumurtanın rafadan, kayısı ve katı kıvamda nasıl haşlandığını ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Rafadan Yumurta:

Rafadan yumurta hazırlamak için yumurtayı kaynamaya başladıktan sonra 3 dakika kaynatmak yeterlidir. Alternatif olarak, suyun kaynamaya başlamasıyla birlikte 100'e kadar sayarak da yumurtanızı ocaktan alabilirsiniz. Bu yöntemle yumurtanız rafadan kıvamında olacaktır.

Kayısı Yumurta:

Kayısı kıvamında yumurta elde etmek için, yumurtayı kaynayan suya ekleyerek 5 dakika daha kaynatmalısınız. 5 dakika sonunda yumurtayı kaynar sudan çıkarıp soğuk suyun altına tutarak pişirme işlemini sonlandırabilirsiniz. Bu yöntemle yumurtanız kayısı kıvamında olacaktır.

Katı Yumurta:

Katı kıvamda yumurta elde etmek için, yumurtayı su dolu bir cezveye koyarak yaklaşık 12 dakika kaynatmalısınız. 12 dakika sonunda yumurtanız katı kıvamda olacaktır.

Yumurtanın Haşlanma Süresi ve Sağlık:

Yumurta haşlanırken süresine çok dikkat edilmelidir. Fazla haşlanan yumurtanın beyazında bulunan sülfür ve sarısında yer alan demir birbiriyle etkileşime geçerek yumurta sarısının etrafında yeşil bir halka oluşmasına yol açabilir. Bu şekilde pişen yumurtayı tüketmek sağlıksızdır. Dolayısıyla yumurta en fazla 12-15 dakika kadar haşlanmalıdır. Çok fazla haşlanan yumurta tüm vitaminlerini kaybeder.

Ekstra Bilgiler:

Yumurtanın haşlanma süresi dışında dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır:
  • Yumurtayı kaynayan suya eklerken dikkatli olun, aksi halde yumurta çatlayabilir.
  • Yumurtayı pişirdikten hemen sonra soğuk suya tutmak, kabuğunun daha kolay soyulmasını sağlar.
  • Yumurtayı buzdolabında saklamak, tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Bu bilgiler ışığında, yumurtanızı istediğiniz kıvamda haşlayarak sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Yumurtanın besin değerini kaybetmemesi için pişirme süresine dikkat etmek oldukça önemlidir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Vakkas

21 Temmuz 2024 Pazar

Rafadan yumurta yaparken 3 dakika kaynatmak gercekten yeterli mi? Kayisi kivaminda yumurta icin 5 dakikalik sureyi nasil tutturuyorsunuz? Katı yumurta yaparken 12 dakika sonunda yumurta gercekten katı kivamda oluyor mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Vakkas,

Rafadan yumurta için 3 dakika kaynatmak genellikle yeterli oluyor. Ancak, suyun kaynama derecesine ve yumurtanın büyüklüğüne göre bu süre biraz değişebilir. Kayısı kıvamında yumurta için 5 dakika ideal bir süredir. Ben genellikle su kaynamaya başladıktan sonra yumurtayı dikkatlice suya bırakıp tam 5 dakika tutuyorum, sonra hemen soğuk suya alıyorum. Bu yöntemle istediğim kıvamı tutturabiliyorum. Katı yumurta için ise 12 dakika kaynatmak gerçekten yeterli oluyor ve yumurta tamamen katılaşıyor. Ancak, daha uzun süre kaynatmak yumurtanın sarısının etrafında yeşilimsi bir halka oluşturabilir, bu yüzden 12 dakika ideal bir süredir.

Umarım bu bilgiler yardımcı olur!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Mısır Nasıl Haşlanır?

Kuru Mısır Nasıl Haşlanır?

Haşlanmış Yumurta Diyeti Listesi

Haşlanmış Yumurta Diyeti Listesi

Haşlama Et Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama Et Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Boynu Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Boynu Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Dana Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Dana Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Haşlanmış Nohut Kaç Kalori?

Haşlanmış Nohut Kaç Kalori?

Tavuk Pirzola Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Pirzola Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Haşlama Kaç Kalori?

Tavuk Haşlama Kaç Kalori?

Haşlama Diyeti Listesi

Haşlama Diyeti Listesi