Tavuk baget haşlama, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve sağlıklı bir yemektir. Diğer pişirme yöntemlerine göre daha sağlıklı olan bu tarif, kolesterolü yüksek olan bireylere önerilir. Sağlıklı beslenmeyi tercih edenler, bu haşlamayı kısa sürede hazırlayıp keyifle tüketebilirler. Özel günlerde hazırladığınız sofralara bu tarifi dahil edebilirsiniz. Üzerine farklı baharatlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, sindirim sistemine yardımcı olan bu tarifi diyet listenize de alabilirsiniz.

Tavuk bagetlerini iyice yıkayalım ve kesme tahtası üzerinde bagetlerin uç kısımlarında bulunan sarı bölgeleri temizleyelim. Derin bir tencereye koyduğumuz bagetlerin üzerine bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyelim. Bagetler, diğer malzemeler olmadan 5 dakika boyunca kaynatılmalıdır. Patates, kuru soğan, havuç ve sarımsağı iri doğrayalım ve tencereye ilave edelim. Kaynama işlemi sürerken tencereye haşlanmış bezelye, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve sıvı yağı ilave edelim. Son ilavelerden sonra haşlanma süresi 30 dakikadır. Süre sona erdiğinde, tavuk baget haşlamaları servis kabına alıp, görselliği güçlendirmek adına üzerine ince kıyılmış maydanoz serpelim.

Bu tarif, düşük kalorili ve besleyici özellikleriyle dikkat çeker. Tavuk baget haşlama, protein açısından zengindir ve dengeli bir öğün sunar. İçerdiği sebzelerle birlikte vitamin ve mineral ihtiyacınızı karşılayarak sağlıklı bir beslenme alışkanlığına katkıda bulunur. Diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmeye önem verenler için ideal bir seçenektir.

Afiyet olsun.