Patatesli haşlama et nasıl yapılır, tarifte neler var?

Patatesli haşlama et, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir yemeğidir. Soğuk kış günlerinde tercih edilen bu tarif, kuşbaşı et, patates ve sebzelerle hazırlanarak pişirilir. Kolayca uygulayabileceğiniz adımlarla, ailenizle paylaşabileceğiniz doyurucu bir seçenek sunar.

30 Kasım 2024

Patatesli Haşlama Et Nasıl Yapılır?


Patatesli haşlama et, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunan bu yemek, özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilmektedir. Aşağıda, patatesli haşlama et tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 1 kg kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 5 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


1. Etin Hazırlanması:- Öncelikle kuşbaşı etlerinizi yıkayıp süzün.- Derin bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.- Isınan yağa etleri ekleyin ve etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. 2. Sebzelerin Eklenmesi:- Kavrulan etlerin üzerine ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.- Ardından, rendelenmiş havuçları ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin.- 2-3 dakika daha kavurduktan sonra, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. 3. Su ve Patateslerin Eklenmesi:- Tüm malzemelerin üzerine 5 su bardağı suyu ekleyin.- Su kaynamaya başladığında, küp şeklinde doğranmış patatesleri ekleyin. 4. Pişirme Süreci:- Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte yaklaşık 1.5 - 2 saat kadar pişirin.- Etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. 5. Servis:- Pişen yemeği ocaktan alın.- İsteğe bağlı olarak üzerine taze yeşillikler serpiştirerek sıcak servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

  • Yemeğin daha lezzetli olması için etleri önceden marine edebilirsiniz. Bunun için yoğurt veya zeytinyağı, limon suyu ve baharatlar kullanabilirsiniz.
  • Patateslerin yanı sıra, farklı sebzeler de ekleyerek yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, bezelye veya yeşil fasulye gibi sebzeler iyi bir alternatif olabilir.
  • Yemeğinizi hazırlarken, etlerin kalitesine dikkat etmek, lezzeti artıracaktır. Tercihen organik veya yerel ürünler kullanmanız önerilir.

Sonuç olarak, patatesli haşlama et, hem pratik hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzeti, farklı malzemelerle zenginleştirerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aykutalp 01 Aralık 2024 Pazar

Patatesli haşlama et tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle kış aylarında böyle sıcak ve besleyici bir yemek yapmak harika bir fikir. Etleri önceden marine etme önerisi de çok hoş, yoğurt ve limon suyu ile zenginleştirmek lezzetini artırır mı? Ayrıca, sebzeleri çeşitlendirerek farklı tatlar eklemek de ilginç olabilir. Bezelye veya yeşil fasulye eklemek, yemeği nasıl etkiler? Bu tarifin sonuçları beni gerçekten meraklandırıyor, sonuçta ailemle paylaşabileceğim güzel bir yemek olacak gibi görünüyor. Senin bu yemeği yapma deneyimin oldu mu? Nasıl buldun?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
İlginizi Çekebilir
Haşlama Diyeti Listesi
Haşlama Diyeti Listesi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri
Haşlanmış Tavuk Kalori
Haşlanmış Tavuk Kalori
Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Boyun Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Boyun Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Diyette Haşlanmış Patates Yenir mi?
Diyette Haşlanmış Patates Yenir mi?
Güncel
Kuzu Eti Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Eti Haşlama Tarifi ve Malzemeleri