Kuru Fasulye Kaç Dakikada Haşlanır
19 Haziran 2024

Kuru Fasulye Kaç Dakikada Haşlanır

Kuru Fasulye Kaç Dakikada Haşlanır?

Kuru fasulye yemeği yapmak isteyen ve bu yemeği seven kişiler tarafından oldukça önemli ve merak edilen sorular arasında yer almaktadır. Kuru fasulye yemeğini yapmak isteyen kişilerin bu yemeği çabuk bir şekilde pişirmesi için ilk olarak kuru fasulye ıslatılır.

Fasulyenin Islatılması

Fasulyenin ıslatılma süresi yaz aylarında yaklaşık olarak 5 saattir. İdeal olan süre ise kuru fasulye iyice şişene kadar ıslatmaktır. Eğer kuru fasulye düdüklü tencere yardımı ile yapılacak ise ıslanmış kuru fasulye direkt olarak düdüklü tencerede pişirilir. Kuru fasulye ıslandıktan sonra suyu süzülmeli ve düdüklü tencereye koymadan önce bir müddet yeni bir su ile kaynatılmalıdır.

Köpüğün Alınması

Kuru fasulyenin köpüğü aşıldıktan sonra düdüklü tencerede pişirilir. Çünkü köpüğü alınmamış olan kuru fasulye gaz yapar ve bundan dolayı da köpüğünün alınması gerekmektedir. Eğer ıslatılan kuru fasulye normal tencerede yapılacak ise suyu değiştirilip yarı pişmiş bir halde ön haşlama yapılması gerekmektedir. Bunun yapılmasının amacı ise kuru fasulyenin çabuk pişmesi içindir. Kuru fasulye ön haşlama yapıldıktan sonra gaz yapma sorunu da ortadan kalkmaktadır.

Pişirme Süresi

Kuru fasulye düdüklü tencerede gazı alındıktan sonra 20 dakika pişirilmesi gerekmektedir. Normal tencerede pişirilecekse, kuru fasulyenin tam olarak pişmesi için yaklaşık 1,5-2 saat süre gerekmektedir. Bu süreler fasulyenin cinsine ve tazeliğine göre değişiklik gösterebilir.

Ekstra Bilgiler

Kuru fasulye haşlanırken bazı püf noktalarına dikkat edilmesi gerekmektedir:

  • **Fasulyeyi ıslatırken içine bir çay kaşığı karbonat eklemek, fasulyenin daha hızlı yumuşamasını sağlar.
  • **Tuz, fasulyenin pişme süresini uzatacağından dolayı haşlama sırasında değil, pişirme işlemi bittikten sonra eklenmelidir.
  • **Kuru fasulyeyi haşladıktan sonra soğuk su ile şoklamak, gaz yapma riskini azaltır.

Kuru fasulye yemeğinizi bu püf noktalarına dikkat ederek daha lezzetli ve sağlıklı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Editörün Seçtiği

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Hindi Boynu Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Boynu Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Patatesli Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Patatesli Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama Dana Eti Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama Dana Eti Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Patates Kaç Kalori?

Haşlanmış Patates Kaç Kalori?

Nohut Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Nohut Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Karides Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Karides Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sade Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Sade Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Haşlama Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Haşlama Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Haşlama Et Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama Et Tarifi ve Malzemeleri

Dana İncik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Dana İncik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Gerdan Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Gerdan Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Yumurtanın Faydaları Nelerdir?

Haşlanmış Yumurtanın Faydaları Nelerdir?

Düdüklüde Et Haşlama

Düdüklüde Et Haşlama

Patlıcan Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Haşlama Tarifi ve Malzemeleri