Tavuk haşlama ile pilav üstü nasıl yapılır?

Tavuk haşlama ile pilav üstü, sağlıklı ve doyurucu bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, pratik yapılışı ve lezzetli sonuçlarıyla evde kolaylıkla hazırlanabilir. Adım adım tarifle, bu popüler yemeği nasıl yapacağınızı keşfedin. Afiyet olsun!

07 Kasım 2024

Tavuk Haşlama ile Pilav Üstü Nasıl Yapılır?


Tavuk haşlama, Türk mutfağında sıkça tercih edilen, lezzetli ve sağlıklı bir yemek pişirme yöntemidir. Bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilen doyurucu bir seçenektir. Pilav üstü tavuk haşlama ise, hem pratik hem de lezzetli bir kombinasyondur. Bu yazıda, tavuk haşlama ile pilav üstü yapmanın detaylı adımlarını ve püf noktalarını bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler


Tavuk haşlama hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 adet bütün tavuk
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2-3 adet havuç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 5 su bardağı su veya tavuk suyu
  • Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Tavuk Haşlama Hazırlığı


1. Öncelikle tavuk, güzelce temizlenir ve iç organları çıkarılır.

2. Büyük bir tencereye, temizlenmiş tavuk yerleştirilir.

3. Üzerine kabukları soyulmuş ve bütün halde bırakılmış soğan, sarımsak ve havuç eklenir.

4. Tencereye yeterli miktarda su eklenir. Tavuk suyu kullanılması durumunda, su miktarının azaltılması gerekir.

5. Tuz ve baharatlar eklenerek, tencerenin kapağı kapatılır ve orta ateşte kaynamaya bırakılır.

6. Tavuk kaynadıktan sonra, ateş kısılır ve yaklaşık 1-1.5 saat kadar pişirilir. Tavuk tamamen piştiğinde, tavuk tencereden çıkarılır ve soğumaya bırakılır.

Pirinç Pilavı Hazırlığı

1. Pirinç, öncelikle ılık suyla ıslatılır ve 20-30 dakika bekletilir.

2. Bir tencerede zeytinyağı ısıtılır.

3. Isınan yağa süzülen pirinç eklenir ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavrulur.

4. Ardından, kaynar su (veya tavuk suyu) eklenir ve karıştırılır.

5. Tuz eklenerek, tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirilir.

6. Pişme işlemi tamamlandığında, pilavın üzerine bir havlu örtülerek, demlenmeye bırakılır.

Tavuk ve Pilavın Servisi

1. Soğuyan tavuk, parçalar halinde kesilir.

2. Demlenen pilav, servis tabaklarına konulur ve üzerine haşlanmış tavuk parçaları yerleştirilir.

3. İsteğe bağlı olarak, taze yeşillikler veya turşu ile süslenebilir.

4. Sıcak servis edilerek, yanında yoğurt veya salata ile sunulabilir.

Püf Noktaları

  • Tavuk haşlamada kullanılan su, tavuk suyu olursa daha lezzetli bir tat elde edilir.
  • Pirinç pilavının daha lezzetli olması için, kavurma süresi yeterince uzun tutulmalıdır.
  • Pilavın demlenmesi, pilavın tane tane olmasını sağlar.

Sonuç

Tavuk haşlama ile pilav üstü, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Kolay malzeme listesi ve pratik yapılışı ile evde rahatlıkla hazırlanabilir. Sağlıklı beslenme ve hızlı yemek pişirme açısından tavuk haşlama, mutfaklarda sıkça yer alması gereken bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ubeyde 07 Kasım 2024 Perşembe

Tavuk haşlama ile pilav üstü yapmak gerçekten de çok keyifli bir deneyim olmalı. Öncelikle tavuk haşlamanın bu kadar sağlıklı ve lezzetli bir yemek pişirme yöntemi olduğunu bilmek güzel. Özellikle kış aylarında sıcak bir tabak tavuk haşlama, insanı hem doyurur hem de içini ısıtır. Malzeme listesi oldukça sade ve ulaşılabilir. Bütün tavuk kullanmanın, lezzeti artırdığına dair bir deneyiminiz var mı? Ayrıca pirinç pilavının nasıl daha lezzetli hale getirileceği konusundaki püf noktaları da çok faydalı. Kavurma süresinin önemini vurgulamanız, pilavın lezzetini artırmak için iyi bir ipucu. Tavuk ve pilavın servisi sırasında taze yeşillikler veya turşu eklemek, yemeği zenginleştirebilir. Bu yemeği yoğurt veya salata ile sunmak da hoş bir dokunuş. Sonuç olarak, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek hazırlamak için bu tarifi denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Afiyetle yemek dileğiyle!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
İlginizi Çekebilir
Haşlama Diyeti Listesi
Haşlama Diyeti Listesi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri
Haşlanmış Tavuk Kalori
Haşlanmış Tavuk Kalori
Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Boyun Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Boyun Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Diyette Haşlanmış Patates Yenir mi?
Diyette Haşlanmış Patates Yenir mi?
Güncel
Kuzu Eti Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Eti Haşlama Tarifi ve Malzemeleri