Hindi göğsü haşlamanın süresi hakkında merak ettiğim birkaç şey var. Mesela, yarım kilo kadar hindi göğsü için 30-40 dakika yeterli deniyor, ama bu süre tam olarak etin pişme derecesini nasıl etkiliyor? Ayrıca, haşlama sırasında baharat ve sebze eklemek lezzeti artırıyorsa, en iyi sonuç için hangi baharatları kullanmalıyım? Son olarak, haşlama süresinin sonunda iç sıcaklığı kontrol etmenin en pratik yolu nedir? Bu konular hakkında daha fazla bilgi verir misiniz?
Hindi göğsü haşlamanın süresi hakkında merak ettiğim birkaç şey var. Mesela, yarım kilo kadar hindi göğsü için 30-40 dakika yeterli deniyor, ama bu süre tam olarak etin pişme derecesini nasıl etkiliyor? Ayrıca, haşlama sırasında baharat ve sebze eklemek lezzeti artırıyorsa, en iyi sonuç için hangi baharatları kullanmalıyım? Son olarak, haşlama süresinin sonunda iç sıcaklığı kontrol etmenin en pratik yolu nedir? Bu konular hakkında daha fazla bilgi verir misiniz?
Cevap yaz