Fırında tavuk haşlama nasıl yapılır?

Fırında tavuk haşlama, sağlıklı ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Yavaş pişirme yöntemiyle tavuğun yumuşak ve aromatik hale gelmesini sağlar. Aşağıda, bu tarifi adım adım takip ederek nasıl hazırlayabileceğinizi öğrenebilirsiniz.

24 Ekim 2024

Fırında Tavuk Haşlama Nasıl Yapılır?


Fırında tavuk haşlama, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifidir. Bu yöntemle tavuk, fırında yavaş bir şekilde pişirilerek daha yumuşak ve lezzetli hale gelir. Aşağıda, fırında tavuk haşlama yapmanın detaylı adımlarını bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler


Fırında tavuk haşlama için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 1 adet bütün tavuk
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2-3 dal taze kekik
  • 1 dal biberiye
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı tavuk suyu ya da sebze suyu

Hazırlık Aşaması


Fırında tavuk haşlamaya başlamadan önce malzemelerin hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Tavuğu iyice yıkayın ve kurulayın.
  • Havuçları ve soğanı soyup, iri halka şeklinde doğrayın.
  • Sarımsakları kabuklarıyla birlikte bütün bırakın.
  • Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve doğranmış sebzeleri yerleştirin.
  • Üzerine tavuğu yerleştirin ve tuz, karabiber, taze kekik ve biberiye ile baharatlayın.
  • Tavuğun üzerine tavuk veya sebze suyunu dökün.

Pişirme Aşaması

Fırında tavuk haşlamanın pişirme aşaması, yemeğin lezzeti açısından oldukça önemlidir. Aşağıdaki adımları takip ederek tavuk haşlamanızı yapabilirsiniz:
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında tavuk haşlamayı pişirin.
  • Yaklaşık 1.5-2 saat boyunca fırında pişirin. Tavuk etinin iç sıcaklığı 75 derece Celsius'a ulaştığında pişmiş demektir.
  • Pişirme süresinin yarısında tavuğun üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak, etin kurumasını önleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında tavuk haşlamayı servis ederken, aşağıdaki önerilere göz atabilirsiniz:
  • Yanında haşlanmış sebzeler ile servis yapabilirsiniz.
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile güzel bir uyum sağlayacaktır.
  • Yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk haşlama işlemi sırasında kullanılan baharatlar, damak tadına göre değiştirilebilir. Kişisel tercihlere göre farklı baharatlar eklemek mümkündür.- Fırında tavuk haşlama, sağlıklı bir protein kaynağıdır ve diyet programlarına dahil edilebilir.- Artan tavuk etleri, çeşitli yemeklerde kullanılabilir veya sandviçlerde değerlendirilebilir. Fırında tavuk haşlama, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Yukarıdaki adımları takip ederek, misafirlerinizi veya ailenizi etkileyen bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yavuzalp 24 Ekim 2024 Perşembe

Fırında tavuk haşlama yaparken malzemeleri hazırlama aşamasında özellikle tavuğu iyice yıkayıp kurulamayı unutmamak gerekiyor mu? Ayrıca, sebzeleri doğradıktan sonra fırın tepsisine yerleştirirken belirli bir düzenleme yapmak mı daha iyi olur, yoksa tamamen rastgele mi koymak yeterli? Tavuk suyunu eklerken de miktarının ne kadar olması gerektiği konusunda bir öneri var mı? Özellikle pişirme aşamasında tavuk etinin iç sıcaklığının 75 dereceye ulaşması gerektiği bilgisi oldukça önemli, bu aşamada bir termometre kullanmak mı daha doğru olur yoksa göz kararı ile mi karar vermek yeterli? Servis önerileri arasında sebzelerle birlikte sunmak güzel bir fikir, ama sebzeleri nasıl haşlamak gerektiği konusunda da bir ipucu verir misiniz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
İlginizi Çekebilir
Haşlama Diyeti Listesi
Haşlama Diyeti Listesi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri
Haşlanmış Tavuk Kalori
Haşlanmış Tavuk Kalori
Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Boyun Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Boyun Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Diyette Haşlanmış Patates Yenir mi?
Diyette Haşlanmış Patates Yenir mi?
Güncel
Kuzu Eti Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Eti Haşlama Tarifi ve Malzemeleri