Haşlama süresi hakkında verdiğiniz bilgiler gerçekten çok faydalı. Özellikle etin türüne göre değişen süreler hakkında daha fazla bilgi almak harika. Mesela, sert etlerin haşlanması için 90 dakika gerektiğini duyduğumda, bu sürenin ne kadar kritik olduğunu düşündüm. Peki, sebzelerin haşlama süreleri de bu kadar kısa mı? Havuç için sadece 5-10 dakika yeterliymiş, bu gerçekten ilginç! Ayrıca, baklagillerin bir gece suda bekletilmesi gerektiğini öğrenmek, pişirme sürecimi nasıl etkiler, merak ediyorum. Sizin deneyimlerinize göre, haşlama sırasında en çok dikkat edilmesi gereken noktalardan hangisi?
Haşlama süresi hakkında verdiğiniz bilgiler gerçekten çok faydalı. Özellikle etin türüne göre değişen süreler hakkında daha fazla bilgi almak harika. Mesela, sert etlerin haşlanması için 90 dakika gerektiğini duyduğumda, bu sürenin ne kadar kritik olduğunu düşündüm. Peki, sebzelerin haşlama süreleri de bu kadar kısa mı? Havuç için sadece 5-10 dakika yeterliymiş, bu gerçekten ilginç! Ayrıca, baklagillerin bir gece suda bekletilmesi gerektiğini öğrenmek, pişirme sürecimi nasıl etkiler, merak ediyorum. Sizin deneyimlerinize göre, haşlama sırasında en çok dikkat edilmesi gereken noktalardan hangisi?
Cevap yaz