Mısır haşlama süresi, mısır seven kişilerin sıkça merak ettiği konular arasında yer almaktadır. Mısır alırken ve pişirirken dikkat edilmesi gereken bazı hususlar vardır. Öncelikle, mısır alırken iri taneli olanların tercih edilmesi gereklidir. Ayrıca, mısırın tanelerinin buruşuk olmamasına dikkat edilmelidir. Taze Mısır Nasıl Anlaşılır? Eğer mısır tanesine tırnak ile bastırıldığında hemen parçalanıyorsa, bu mısır taze bir mısırdır. Eğer mısır tanesine bastırdığınız zaman çok sert ise, bu mısır çok taze değildir ve pişmesi oldukça zor olacaktır. Mısırın Haşlanması Mısır normal bir tencerede haşlanabilir. Tencerede yavaş yavaş pişen mısır oldukça lezzetli olacaktır. Ancak, mısır tencerede uzun bir sürede haşlanmaktadır. Düdüklü Tencerede Mısır Haşlama Mısırı haşlamanın en kolay yolu, düdüklü tencere yardımı ile haşlamaktır. Mısır haşlanırken kaynatılacak olan suyun içine kesinlikle tuz konulmaması gerekmektedir. Çünkü, mısır haşlanacak olan suyun içine tuz konulması, mısır tanelerinin sert olmasına ve dolayısıyla mısırın geç pişmesine neden olacaktır. Düdüklü tencere yardımı ile haşlanan mısır, düdüklü tencerede ses çıkana kadar piştikten sonra düdük indirilir ve ardından 20 dakika daha pişirilmesi gerekmektedir. Süt Mısırı ve Haşlama Süresi Eğer pişirilen mısır süt mısırı ise ve taze bir mısır ise, haşlamak için sadece 20 dakika yeterli olacaktır. Bu süreyi aşmamak önemlidir. Mısır haşlandıktan sonra ocağın altı kapatılarak servis edilebilir. Ekstra Bilgiler Mısır haşlarken dikkat edilmesi gereken diğer noktalar şunlardır:
Sonuç olarak, mısır haşlama süresi ve yöntemi, mısırın türüne ve tazeliğine bağlı olarak değişmektedir. Dikkat edilmesi gereken noktaları göz önünde bulundurarak, lezzetli ve doğru kıvamda haşlanmış mısır elde edebilirsiniz. |
