Yumurta Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Yumurta Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta, herkesin vazgeçemediği en önemli protein kaynaklarından biridir. Hem ucuz maliyeti hem de lezzeti sayesinde yumurta, eşsiz bir besin maddesi haline gelmiştir. Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazıdır ve özellikle gelişme çağındaki çocuklar, gebe kadınlar ve emziren anneler için her gün tüketilmesi tavsiye edilir. Ayrıca, hiçbir katkı maddesi içermemesi de yumurtayı değerli kılar. Yumurtayı haşlama şekli kişisel tercihlere bağlı olarak değişiklik göstermektedir; bazıları katı pişmiş, bazıları kayısı kıvamında, bazıları ise rafadan sever. Bu kıvamları haşlama süresini ayarlayarak elde edebiliriz. Şimdi yumurtanın haşlama türlerine birlikte göz atalım.

Yumurta Haşlama Malzemeleri

  • 1 adet yumurta
  • Uygun boyda cezve
  • Su

Rafadan Yumurta Haşlama Nasıl Yapılır?

Cezvenin içine yeteri kadar su koyarak ocağın üzerinde kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra yumurtayı dikkatlice içine bırakın. Yumurtanın oda sıcaklığında olması çatlamasını önler. Buzdolabından çıkan yumurta direkt kaynar suya konursa çatlayabilir. Yumurtayı kaynayan suya koyduktan sonra tam 2 dakika bekleyin ve ardından ocağın altını kapatın. Yumurtayı soğuk suya tutarak soğutun. Rafadan yumurta kıvamını 2-4 dakika arasında elde edebilirsiniz. Bu sürede yumurtanın beyazı ve sarısı az pişmiş kıvamda olacaktır.

Kayısı Yumurta Haşlama Nasıl Yapılır?

Cezvenin içine yeteri kadar su koyarak kaynatmaya başlayın. Su kaynadıktan sonra yumurtayı dikkatlice içine bırakın. Su yeniden kaynamaya başladığında, tam 6 dakika sonra ocağın altını kapatın. Yumurtayı soğuk suya tutarak pişmesini durdurun. 4-6 dakika arasında kayısı kıvamını elde edebilirsiniz. Bu şekilde yumurtanın beyazı tam pişmiş, sarısı ise az pişmiş olur. Yumurtanın oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

Katı Yumurta Haşlama Nasıl Yapılır?

Cezvenin içine yeteri kadar su koyarak kaynatın. Su kaynadıktan sonra oda sıcaklığındaki yumurtayı dikkatlice suyun içine bırakın. Su yeniden kaynadıktan 10 dakika sonra katı haşlanmış yumurtanız hazır olacaktır. Ocağı kapatın ve yumurtayı soğuk suya tutarak soğutun.

Yumurta Haşlama Sırasında Çatlamaması İçin Ne Yapılmalı?

Yumurtaları haşlarken oda sıcaklığında olmalarına dikkat etmelisiniz. Ocağın altı orta derecede açık olmalıdır. Eğer buzdolabından direkt olarak haşlama yaparsanız, yumurtalar büyük olasılıkla çatlar. Zorunlu kalırsanız, buzdolabından aldığınız yumurtanın düz olan tarafını bir iğne ile delerek suyun içinde haşlayabilirsiniz. Yumurtanın bir sivri bir de düz tarafı vardır; delme işlemini düz taraftan yapmalısınız.

Ekstra Bilgiler

Yumurta haşlarken suya bir tutam tuz eklemek, yumurtaların çatlamasını önleyebilir. Ayrıca, yumurtaları haşladıktan sonra hemen soğuk suya koymak, kabuklarının daha kolay soyulmasını sağlar. Yumurta haşlama süresi, yumurtanın büyüklüğüne ve tazeliğine göre değişebilir, bu nedenle ideal süreyi bulmak için birkaç deneme yapmanız gerekebilir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Makarna Nasıl Haşlanır?

Makarna Nasıl Haşlanır?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

İncik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

İncik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Fasulye Kaç Dakikada Haşlanır

Kuru Fasulye Kaç Dakikada Haşlanır

Mısır Haşlama Süresi

Mısır Haşlama Süresi

1 Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?

1 Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?

Yumurta Nasıl Haşlanır Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Nasıl Haşlanır Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Diyette Haşlanmış Patates Yenir  mi?

Diyette Haşlanmış Patates Yenir mi?

Haşlanmış Mısır Besin Değeri

Haşlanmış Mısır Besin Değeri

Terbiyeli Tavuk Haşlama

Terbiyeli Tavuk Haşlama

Haşlanmış Patates Kalori

Haşlanmış Patates Kalori

Haşlama Terbiyesi Nasıl Yapılır?

Haşlama Terbiyesi Nasıl Yapılır?

Düdüklü Tencerede Tavuk Haşlama

Düdüklü Tencerede Tavuk Haşlama

Nohut Nasıl Haşlanır?

Nohut Nasıl Haşlanır?

Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Et Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Süt Mısır Nasıl Haşlanır?

Süt Mısır Nasıl Haşlanır?

Haşlanmış Patates Kaç Kalori?

Haşlanmış Patates Kaç Kalori?

Dil Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Dil Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Patates Diyeti Listesi

Haşlanmış Patates Diyeti Listesi

But Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

But Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Yumurta Besin Değeri

Haşlanmış Yumurta Besin Değeri

Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

Tavuk Haşlama Kaç Kalori?

Tavuk Haşlama Kaç Kalori?

Yumurta Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Et Haşlama Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Et Haşlama Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Et Haşlama Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Et Haşlama Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklü Tencerede Et Haşlama

Düdüklü Tencerede Et Haşlama

Haşlanmış Mısır Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Mısır Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Et Nasıl Haşlanır?

Et Nasıl Haşlanır?

Hindi Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Hindi Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Enginar Haşlama Tarifi ve Malzemeleri