Havuç ve patatesle tavuk haşlama nasıl yapılır?

Tavuk haşlama, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarifte havuç ve patates ile zenginleştirilmiş tavuk haşlaması, besin değerleri açısından zengin bir öğün sunmaktadır. İşte bu enfes yemeğin hazırlanışına dair adımlar.

1. Tavuğun Hazırlanması: Tavuk parçasını iyice yıkayın ve bir tencereye alın.

2. Sebzelerin Eklenmesi: Doğranmış havuç ve patatesleri, bütün soğanı, isteğe bağlı olarak sarımsakları ve defne yapraklarını ekleyin.

3. Tuz ve Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak zeytinyağını ekleyin.

4. Su Ekleme: Tüm malzemelerin üzerini kaplayacak kadar su ekleyin.

5. Pişirme Süreci: Tencereyi yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ateşi kısarak yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Tavuk etinin yumuşaklığını kontrol edin.

Haşlanmış tavuk, havuç ve patatesi bir tabakta servis edebilirsiniz. Yanında maydanoz veya taze kekik ile süsleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, haşlama suyu çorba olarak da tüketilebilir.

Sonuç olarak, havuç ve patatesle hazırlanan tavuk haşlama, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifidir. Bu tarif, ailenizle paylaşabileceğiniz sağlıklı bir öğün sunmaktadır.