Kuzu Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
27 Haziran 2024

Kuzu Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Haşlama

Kuzu haşlama, Türk mutfağının en sevilen et yemeklerinden biridir. Kuzu eti, sindirimi kolay ve besleyici özelliği ile bilinir. Ayrıca, protein ve demir bakımından zengin olup, sağlıklı kemik gelişimine ve yaraların hızlı iyileşmesine katkı sağlar. Kuzu haşlama, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir.

Kuzu Haşlama Malzemeleri

  • Yarım kg kemikli kuzu eti
  • 3 havuç
  • 4 patates
  • 1 limon
  • İstenildiği kadar tuz
  • Karabiber
  • 10 su bardağı su
  • 15 adet arpacık soğanı veya 2 orta boy baş soğan
  • 1 orta boy kereviz

Kuzu Haşlama Nasıl Yapılır?

Öncelikle, bir tencereye kemikli kuzu eti, kabuğu kazınmış havuçlar, soyulmuş ve yarım ay şeklinde kesilmiş kereviz, soğan ve suyu ilave edin. İsteğinize bağlı olarak yarım çorba kaşığı tuzu ekleyin. Tencereyi ocağa koyup orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynama başladığında, suyun üzerinde biriken köpükleri bir delikli kepçe ile alın.

Tencereyi orta ateşte yaklaşık 2 saat kadar haşlayın. Bu sürenin sonunda, kabukları soyulmuş ve yarım parmak kalınlığında yarım daire şeklinde kesilmiş patatesleri tencereye ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, etler tamamen pişene kadar haşlamaya devam edin. Bu işlem yaklaşık yarım saat veya 45 dakika sürecektir.

Son olarak, üzerine limon suyu ve karabiber ekleyerek sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Nohut Nasıl Haşlanır?

Nohut Nasıl Haşlanır?

Sebze Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Sebze Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kuzu Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Haşlama Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Haşlama Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Diyette Haşlanmış Patates Yenir  mi?

Diyette Haşlanmış Patates Yenir mi?

Güncel

Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kestane Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Kestane Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Terbiyeli Tavuk Haşlama

Terbiyeli Tavuk Haşlama

Sade Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Sade Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

Patates Kaç Dakikada Haşlanır?

Patlıcan Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Tavuk Baget Haşlama

Düdüklüde Tavuk Baget Haşlama

Haşlanmış Sebze Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Sebze Tarifi ve Malzemeleri

Haşlama Kestane Nasıl Yapılır?

Haşlama Kestane Nasıl Yapılır?