Haşlama kabak yemeği nasıl yapılır, tarifi nedir?

Haşlama kabak yemeği, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olarak öne çıkar. Kabakların zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla tatlandırılmasıyla hazırlanan bu yemek, hafif ve besleyici bir seçenektir. Diyet yapanlar için de ideal bir tercihtir. Tarifi ve yapım aşamalarıyla birlikte keşfedin.

25 Kasım 2024

Haşlama Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?


Haşlama kabak yemeği, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan sebze yemeklerinden biridir. Bu yemek, kabakların haşlanarak veya buharda pişirilerek zeytinyağı, sarımsak ve çeşitli baharatlarla tatlandırılmasıyla hazırlanır. Hem hafif hem de besleyici bir seçenek olan haşlama kabak yemeği, diyet yapanlar için de ideal bir tercihtir. İşte haşlama kabak yemeğinin tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler


  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1/2 limon suyu
  • Yeteri kadar su

Hazırlık Aşaması


1. Kabakların Hazırlanması: - Kabakları yıkayın ve uç kısımlarını kesin. - İsteğe bağlı olarak kabuklarını soyabilirsiniz, ancak kabuklarıyla birlikte pişirmek besin değerini artırır. - Kabakları ortadan ikiye ve ardından dilimleyerek küp şeklinde doğrayın.

2. Soğan ve Sarımsakın Hazırlanması: - Soğanı ince ince doğrayın. - Sarımsakları da ince doğrayarak hazırlayın.

3. Pişirme İşlemi: - Geniş bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. - Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. - Doğranmış kabakları tencereye ekleyin ve karıştırın. - Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve tuz, karabiber ile pul biberi ilave edin. - Tencerenin kapağını kapatın ve kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.

4. Servis Önerisi: - Pişen kabak yemeğini ocaktan alın ve limon suyu sıkın. - Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. - Yanında yoğurt ile tüketmek, lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Haşlama kabak yemeği, sağlıklı bir diyetin parçası olarak düşük kalorili bir alternatiftir.- Kabak, lif açısından zengindir ve sindirim sistemine faydalıdır.- İsteğe bağlı olarak, yemeğe havuç, patates veya bezelye ekleyerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.- Zeytinyağı yerine tereyağı kullanmak, yemeğe farklı bir aroma katabilir.

Sonuç olarak, haşlama kabak yemeği hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı desteklemek için bu tarifi mutfağınızda denemeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
İlginizi Çekebilir
Haşlama Diyeti Listesi
Haşlama Diyeti Listesi
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri
Haşlanmış Yumurta Besin Değeri
Haşlanmış Tavuk Kalori
Haşlanmış Tavuk Kalori
Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kemik Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kuzu Boyun Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Boyun Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Diyette Haşlanmış Patates Yenir  mi?
Diyette Haşlanmış Patates Yenir mi?
Güncel
Kuzu Eti Haşlama Tarifi ve Malzemeleri
Kuzu Eti Haşlama Tarifi ve Malzemeleri