Haşlama turşusu yapmak gerçekten de oldukça keyifli bir süreç. Sebzelerin tazeliği ve doğru baharatların kullanımı bu işin en önemli noktaları. Özellikle karnabahar ve havuç gibi sebzelerle yapılan kombinasyonlar çok lezzetli oluyor. Acaba siz de hangi sebzeleri tercih ediyorsunuz? Ayrıca, turşunun olgunlaşma süresi de merak ettiğim bir konu; sizce bir haftalık bekleme süresi yeterli mi yoksa daha uzun süre bekletmek mi gerekiyor? Bu konuda deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Haşlama turşusu yapmak gerçekten de oldukça keyifli bir süreç. Sebzelerin tazeliği ve doğru baharatların kullanımı bu işin en önemli noktaları. Özellikle karnabahar ve havuç gibi sebzelerle yapılan kombinasyonlar çok lezzetli oluyor. Acaba siz de hangi sebzeleri tercih ediyorsunuz? Ayrıca, turşunun olgunlaşma süresi de merak ettiğim bir konu; sizce bir haftalık bekleme süresi yeterli mi yoksa daha uzun süre bekletmek mi gerekiyor? Bu konuda deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Cevap yaz