Etli patatesli haşlama nasıl yapılır, tarifte neler var?
Etli patatesli haşlama, Türk mutfağının vazgeçilmez ve besleyici bir yemeğidir. Taze sebzelerle hazırlanan bu tarif, lezzeti ve pratikliği ile sofralarda yerini alır. Adım adım yapılışı ve malzemeleri ile kolayca hazırlayabilirsiniz.
Etli Patatesli Haşlama Nasıldır?Etli patatesli haşlama, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Genellikle yaz aylarında taze sebzelerle birlikte yapılan bu yemek, hem lezzeti hem de pratik oluşu ile tercih edilmektedir. Bu makalede, etli patatesli haşlama tarifini adım adım açıklayacağız. Malzemeler Etli patatesli haşlama için gerekli malzemeler şunlardır:
Yapılışı Etli patatesli haşlama yapımında izlenecek adımlar şunlardır: 1. Etin Hazırlanması İlk olarak, kuşbaşı etleri bir tencereye alarak zeytinyağı ile kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin. Bu işlem, etin lezzetini artıracaktır. 2. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi Kavrulan etlerin üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. 3. Sebzelerin Eklenmesi Ardından, doğranmış havuç ve patatesleri tencereye ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun. 4. Su ve Baharatların Eklenmesi Tencereye 5 su bardağı suyu ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın. 5. Pişirme Süreci Orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Sebzeler yumuşadığında ve etler iyice piştiğinde, haşlamanız hazır demektir. 6. Servis Haşlama piştikten sonra ocaktan alın. Servis tabağına alarak üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin. Ekstra Bilgiler Sonuç Etli patatesli haşlama, besleyici ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Kolay yapımı ve doyurucu özelliği ile aile sofralarının vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bu tarifle hem kendinize hem de sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
