Kemikli et haşlama yapmaya karar verdim ama hangi et türünü kullanmalıyım? Kuzu mu, dana mı yoksa başka bir seçenek mi tercih etmeliyim? Ayrıca, haşlama sırasında sebzelerin eklenmesi gerçekten lezzeti artırıyor mu? Bir de, pişirme süresini tam olarak nasıl ayarlamalıyım, etimin yumuşak olması için ne kadar süre kaynatmalıyım?
Kemikli et haşlama yapmaya karar verdim ama hangi et türünü kullanmalıyım? Kuzu mu, dana mı yoksa başka bir seçenek mi tercih etmeliyim? Ayrıca, haşlama sırasında sebzelerin eklenmesi gerçekten lezzeti artırıyor mu? Bir de, pişirme süresini tam olarak nasıl ayarlamalıyım, etimin yumuşak olması için ne kadar süre kaynatmalıyım?
Cevap yaz